河北粉条粉皮机的行业须知

如何选择粉条粉皮机加工设备公司？

粉条粉皮机粉条、粉丝做为一种大众化食品，其加工方式大多数为手工或半机械生产，效率低，卫生条件差、产量低、产品质量差。随着市场的经济的发展和人民生活质量的不断提高，传统生产已远远不能满足消费的需求。

如何选择粉条粉皮机加工设备公司？任何一个想购买粉条粉皮机的人都有自已的标准做法。虽然粉丝机行业做为一个传统的行业，但***做粉丝设备还不是很多，并且很多公司规模小，目前较大的企业100多人，小型企业三五个人，更有甚者只有一两间门面，或只是一个经销商。由于行业不大，并且大型设备多是订制型设备，目前的行业或***标准还不完善。

纵观这个行业的发展轨迹，在行业发展的初期，这个行业***少，入行门槛低，前期行业利润高等为一小批个人***者创造了初期成功的创业机会，但这个机会并不能持续太长的时间，近几年，由于新开企业的增加，行业竞争日益激烈，好多企业都感觉到了的生存压力。有些企业游离在生死的边缘地带。

在这个行业背景之下，如何选择粉条粉皮机呢？选好设备生产厂家是选好粉条粉皮机的关键。这里提出几个参考意见供大家参考。

1、厂房及办公环境的比较。产品就是企业的孩子，有什么样的家庭环境就会有什么样的孩子，这不用多说。

2、企业的管理。在粉条粉皮机行业里，土八路出身的很多，如果一个企业的老板或总经理不知道管理为何物，我想这个企业的产品缺胳膊短腿是必然的事。

3、企业老板或老总的个人魅力。在粉条粉条粉皮机行业里，有些企业有些管理的制度，但有些企业根本就没有制度可言，所以企业老板或老总的个人能力及综合素养影响着产品的性能和质量。

粉条粉皮机常见问题及解决方法

【常见问题以及解决方法】

一、设备注意：

1、在安装中，我厂生产的粉条粉皮机配备两组加热器，这两组加热器一定要分开，分成两组控制器，这样能更方便的操作，更能及时的检测电热管的使用情况。

2、机械不可空机运转这样会磨损螺旋主轴，初次（新机）开机前应空机转动磨合，正常转动即关闭电源，投料进入料斗就可生产，随后加工中我们生产流程：预热-投料-启动

3、机械在生产前一定要做好***工作，清理机械，检查动力。

二、生产技术注意：

1、粉条粉皮机每天工作前机械预热，***完毕后，投料时先不要急于安装磨具，先启动机械将机械内部余留剩料挤压出来，挤压出的圆柱呈软料透明状时在将磨具固定，进行正常作业。这样的工序可以避免机械启动后出条不均匀的情况。

2、机械用风是很关键是一步，直接影响了随后的开粉效果。当操作人员发现粉条机出条不整齐，成前快后面或者左快右慢情况一般是风机没有鼓风到正确位置。一般从下往上成四五度角吹向机头前方一掌位置。

3、粉条粉皮机在生产中粉板中间较粗且不粘连，四周易断条往上打圈，不时有气泡声。这种情况一般是淀粉浆过稠熟化过度，应当及时调节淀粉和水的比例和机械快慢阀门。

4、粉条粉皮机在生产中粉条中间较粗且粘连，这种情况一般淀粉较粗或者是低温膨胀度较大淀粉应该减少明矾的添加量或者是不添加明矾。

5、粉条粉皮机在生产中透明则是成熟，不透明则是不成熟，粉条不透明的情况下应关小阀门慢进料。

6、粉条机在生产当中生产的粉条慢慢变细拉长然后断掉，一般是淀粉浆调节过稀，应当及时添加淀粉搅拌均匀，提高浓度。

7、粉条粉皮机在生产当中一切正常但四周粉条断头情况较多，首先检查是否磨具上是有残留的剩料过硬大于模具无法挤压露出，如果不是，那就是淀粉较粗，劲度较差。

粉条粉皮机的主要特点与性能

粉条粉皮机主要特点与性能

1、粉条粉皮机工艺完善，设计合理。配备高压磨擦不间断自动升温、直接加热、循环冷却等系统，确保粉条粉皮机操作简便运行平稳,低耗节能。

2、所产粉丝、粉条具有清亮剔透、久煮不断、久泡不散、营养丰富。味道鲜美质量稳定等特征。

6FT系列蒸汽式粉条粉皮机免冻免搓有两种生产方式，一种是的也是应用较多的，粉条粉皮机配合水槽一起生产，粉条在成型后直接下入水槽中，经过水温的降温老化后，就可以直接盘出挂杆晒粉，水槽中要不时注入冷水流通，这样的生产也可以解决散粉问题，但这种生产针对玉米、小麦淀粉以及混合淀粉较为适合，制作混合粉制品的朋友如果没有冷库的情况下不妨尝试，第二种是免冻免搓洗机头，生产出来的粉丝粉条不粘连，不需要冷冻洗粉可以直接晾晒！